KEBUMEN
www.juniaminudin.blogspot.com Sekilas tentang sejarah lanting yang dibuat di daerah kebumen, jawa tengah. Saya tidak tau pasti sejarahnya namun kabar yang beredar di masyarakat lanting berasal dari daerah Lemahduwur, Kuwarasan, Kebumen, tapi kabar tersebut masih simpang siur, pastinya ya wallohu a’lam,,heheh… dulunya lanting hanya terbuat dari singkong yang digoreng, Lanting yang pada dasarnya dibuat bentuk dengan angka 8 dan berwarna merah – putih sebagai wujud kecintaan terhadap indonesia, Lanting dulunya juga hanya sebagai makanan harian
keluarga namun seiring berkembangnya usaha ini dan sampai sekarang telah banyak yang melakukan usaha ini termasuk keluarga tetangga saya, lanting sudah berbagai macam rasa, mulai dari rasa gurih biasa yang hanya berbumbu garam dan bawang putih, rasa balado, jagung bakar, dll. dan sudah berbagai bentuk, misalnya o (lanting cin-cin), O (lanting gelang) , dan berbagai warna, misalkan warna kuning, putih polos dll.
Tapi, kenapa lanting pertama kali dibuat dengan bentuk angka 8? kenapa ga angka lain? Itulah pertanyaan yang sampai sekarang saya belum tau jawabanya..karena orang-orang yang membuat lantingpun tidak ada yang tau kenapa dibuat angka 8. Dan sekarang lanting sudah diproduksi masal untuk memenuhi permintaan para pecinta lanting di
indonesia, lanting yang awalnya hanya terdapat di satu desa saja dan sekarang sudah menjalar ke
desa-desa lain di kab.kebumen, bahkan dikota-kota besar di indonesia. Namun tempat tetangga saya hanyalah membuat dan yang memberi merek maupun mencampuri perasa lain adalah pedagang yang memebeli lanting dari tempat kami. Periksalah bungkus, warna barang, dan baunya sebelum anda membeli, karena kita tidak tau apa yang dilakukan penjual sebelum barang tersebut dijual.
inilah berbagai macam Lanting saat ini
